要优化Chrome浏览器视频播放不卡顿，可以尝试以下操作方法：
1. 更新浏览器版本：确保你的Chrome浏览器是最新版本，以便获得最新的性能改进和修复。
2. 清理缓存和Cookies：定期清理浏览器的缓存和Cookies，以释放内存并提高性能。你可以按照以下步骤进行操作：
- 打开Chrome浏览器。
- 点击右上角的菜单按钮（三个垂直点）。
- 选择“更多工具”>“清除浏览数据”。
- 在弹出的窗口中，选择需要清除的数据类型，然后点击“清除数据”。
- 重复上述步骤，直到你看到“完成”字样。
3. 使用硬件加速：如果你的设备支持硬件加速，可以在Chrome浏览器设置中启用它。具体操作方法如下：
- 打开Chrome浏览器。
- 点击右上角的菜单按钮（三个垂直点）。
- 选择“设置”。
- 在设置页面中，找到“高级”选项卡。
- 在“硬件加速”部分，确保选中了“使用硬件加速”选项。
4. 关闭不必要的插件：有些插件可能会影响浏览器的性能，导致视频播放卡顿。尝试禁用或卸载这些插件，看看是否解决了问题。
5. 调整视频源：如果视频播放卡顿是由于网络问题导致的，可以尝试调整视频源，例如将视频源设置为本地文件或使用其他在线视频平台。
6. 更新操作系统：确保你的操作系统是最新版本，以便获得最佳的性能和稳定性。
7. 检查硬件性能：如果你的设备硬件性能较低，可能会导致视频播放卡顿。在这种情况下，你可以考虑升级硬件或更换更高性能的设备。